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生ホルモ ンいただきがこだわった新鮮プリプリのホルモンをあなたへ

生ホルモン



てっちゃん
シマ腸。バ ランスの良い
ホルモンの王道です
はちのす
第三の 胃
柔らかくあっさりです
¥480
¥440
名物まるちゃん
いただき自慢の小腸
プリプリした甘い脂身です
¥280

こりこり
大動脈。こりこりした歯ごたえで
クセがありません
¥380

脂みの
脂身が多いみの
独特な味わいです
¥460

みの
第一の胃
弾力のある人気部位
¥480

辛味噌まるちゃん
いただき自慢の小腸
辛味噌とも相性抜群です
¥380

塩つらみ
ほほ肉
濃厚な味わいです
¥580

炙りレバー
新鮮なレバーです
¥550


カッパ
歯ごたえがある
味の濃い部位です
¥420
塩タン
焼肉の定番です
¥680

冷もの

つらみユッケ
¥880

生しんぞう
¥600

うるて湯引き
¥880

赤身

本日ののうこう
A5ランクの黒毛和牛を
日替わりでご賞味ください
¥880

本日の あっさり
A5ランクの黒毛和牛を
日替わりでご賞味ください
¥880

赤へれ
赤身の多く
柔らかいへれです。
¥780

ハラミ
横隔膜
赤身の多い人気部位です
¥580

上ハラミ
横隔膜
さしが多い部位です
¥880

和牛カルビ
A5ランクの黒毛和牛
焼肉の定番です
¥680

カッパ
歯ごたえがあり
味わい深い部位です
¥380

肉・その他

ラムチョップ
¥780

鶏せせり
¥350
たれと塩を
お選びいただけます

和牛100%ハンバーグ
¥580
網の上で調理いたします

一品

もつ煮込み
¥400

韓国のり
¥300

チャプチェ
¥400

青森にんにくオイル
¥420

マカロニサラダ
¥380

キムチ盛り合わせ
¥350